内容が、1ヶ月遅れてます、すみません。
去年の年末に、毎年恒例になってます京都の姉のところに
行って来ました。
今年も上賀茂神社に、初詣に行きました。
京都土産で、すぐき(漬物)がありますが、ご存知ですか?
今年は神社のなかで、漬けてました。
私も実際に漬けているところをみるのは、初めてです。
写真では分かりにくいかと思いますが、テコの原理を利用して
漬けているとのことでした。
こんなに、たいそうな漬け方なんで、結構いいお値段に、
なるのも解るような気がしました。
松茂店 富永